Vins de marques, Domaines et Châteaux Signé Ginestet | Château Haut Mayne - Domaines et Châteaux
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Château Haut Mayne

hm-rge
d&c3

Graves Rouge

Appellation d’Origine Protégée

Cépages

60%
CS
40%
M

CS : Cabernet Sauvignon  /  M : Merlot

Notes de dégustation

Ce vin, d’une couleur grenat profond intense, possède un nez bien équilibré, épicé, aux accents boisés et aux arômes de fruits très prononcés. Equilibré et solide, ce vin charnu révèle aussi une agréable finesse.

Accords mets et vins

Un beau vin à carafer et à servir sur une épaule d’agneau ou un canard rôti. A servir entre 14° et 16°C.

2010
  • Citation • Guide Hachette 2011
hm-blc
d&c3

Graves Blanc

Appellation d’Origine Protégée

Cépages

77%
S
19%
SB
4%
MU
S : Sémillon  /  SB : Sauvignon Blanc  /  MU : Muscadelle

Notes de dégustation

Ce vin, affichant une robe brillante de couleur vert pâle aux reflets argentés, possède un nez complexe d’où s’échappent des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de vanille. Il offre une belle pureté en bouche où il laisse une impression d’élégance et de bel équilibre.

Accords mets et vins

Un vin de charme où la finale mêle notes boisées et florales, à appréciersur un poisson de rivière. Il est conseillé de le servir à une température de 11° à 12°C.

2012
  • Médaille de Bronze • Feminalise 2013
2011
  • Médaille d’Argent • Macon 2013
2010
  • Médaille de Bronze • Macon 2012

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