BARSAC – SAUTERNES
Appellation d’Origine Protégée
Cépages
S : Sémillon / SB : Sauvignon Blanc / MU : Muscadet
Elevage
2 ans dont 1 année en barrique
Notes de dégustation
La merveilleuse alchimie qui se produit grâce à la « pourriture noble » donne à Château Broustet sa brillance légèrement dorée et un bouquet très intense de fleurs blanches, de citron, de pêche et des notes d’abricot. L’équilibre entre la liqueur sucrée et l’acidité aboutit à une remarquable longueur sur le palais, promettant un bon potentiel de vieillissement.
2011
- 96 • Gilbert & Gaillard
- 91-94 • Wine Spectator
- 90-92 • Wine Enthusiast
- 90-92 • Robert Parker
- 17,5 • Decanter
